Speisekarte
Suppen
Tomatencremesuppe mit Basilikum … und Obers G
Rindssuppe wahlweise mit …
… Leberknödel ACGL
… Kaspressknödel ACGL
… hausgemachten Fritatten ACGL
… Nudeln ACL
… Backerbsen ACL
Rindssuppe ohne Einlage
Gebäck
Bio–Kornspitz von Felber A
Salzstangerl handgedreht A
Semmel A
Laugenbrezel (ca. 10 min. Backzeit) AF
Knoblauchstangerl (ca. 10 min. Backzeit) AFG
Vegetarische und Vegane Gerichte
Geröstete Knödel mit Bio-Ei ACG
Milde hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln ACG
Hausgemachte Nockerl mit Bio-Ei ACG
Vegane Gemüsepfanne mit saisonalem Gemüse
… mit Reis
… mit hausgemachten Nockerl AG
Ofenkartoffel mit Sauerrahmsauce und frischen Kräutern
Gebackener Emmentaler mit Sauce Tartare und Preiselbeeren ACGLM
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster ACG
Kaspressknödel auf Salatvariation ACGLMO
Großer gemischter Salat FLM
Vegane Krautfleckerl A
Vegane Bratwurst mit Sauerkraut und Rösti A
Beilagen
Kleiner gemischter Salat FLM
Grüner Salat FLM
Tomatensalat FLM
Gurkensalat FLM
Erdäpfelsalat FLM
Erdäpfel-Mayosalat CFGML
Großer gemischter Salat FLM
Bio-Braterdäpfel – vom Bio-Hof Niedermayer, NÖ
Pommes Frites
Süßkartoffelpommes
Petersilerdäpfel GLMO
Erdäpfelpüree GLMO
Semmelknödel ACG
Nockerl AC
Reis
Wildreis
Röstzwiebel A
Sauerkraut mit Speck FMLO
Salate
Salatvariationwahlweise mit …
…Putenstreifen natur M
…Putenstreifen gebacken ACGM
… Kaspressknödeln ACGM
Wir marinieren alle Salate mit unserem Hausdressing (Essig, Öl, Zwiebel, Petersil, Senf, Gewürze). Gerne servieren wir Ihnen auf Wunsch Balsamicoessig und Bio-Olivenöl zum Selbst-Marinieren.
Saucen
Alle Saucen CFGHLMO
Preiselbeeren
Kren
Semmelkren
Apfelkren
Sauce Tartare
Knoblauchsauce
Cocktailsauce
Senf
Ketchup
Mayonnaise
Sweet Chili Sauce
Kräuterbutter
Ossi’s original steirisches Kürbiskernöl
Hauptgerichte
Weitere Beilagen wählen Sie bitte aus unserem Angebot aus.
Tafelspitz nach Art des Hausesmit Erdäpfelschmarrnund Apfel-oder Semmelkren AL
Schweinsbraten mit Sauerkraut und Semmelknödel ACGL
Bauernschmaus – Schweinsbraten, Geselchtes & Würstel mit Sauerkraut und Semmelknödel ACGLM
Hausgemachte faschierte Laibchen (Schwein) mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln ACGLMO
Cevapcici mit Pommes, Zwiebelsenf und Dips M
Geselchtes im Sud mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln AGLO
Wiener Rindsgulasch nach Omas Rezept mit Semmelknödel ACG
Kleines Wiener Rindsgulasch nach Omas Rezept
Hühnercurry mit Basmatireis, Ananas und Preiselbeeren AGL
Schinkenfleckerl AFL
Hühnerkeule gebacken ODER gegrillt …. wahlweise mit Erdäpfelsalat ODER Pommes ACG
…auf Wunsch in Bio-Qualität vom österreichischen Bauernhof
*) Beilagen sind nicht inkludiert. Bitte wählen Sie Ihre Beilage aus unserem Angebot aus.
Original Wiener Schnitzel (180g Kalb) mit Preiselbeeren *) ACG
Spareribs (Schwein) mit Knoblauch – und Cocktailsauce *) ACGLMO
Cordon Bleu (Schwein – gefüllt mit Schinken und Käse) *) ACG
Cordon Bleu (Pute – gefüllt mit Schinken und Käse) *) ACG
Schweins-Wiener-Schnitzel *) ACG
Surschnitzel (Schwein) *) ACG
Gebackene HühnerleberWiener Art mit Sauce Tartare *) ACGLMO
Putenschnitzel gebacken *) ACG
Hühnerschnitzel gebacken in knuspriger Cornflakes-Panier *) ACG
Kinder und Senioren
Bitte beachten Sie, dass eine Beilagenänderung nicht möglich ist.
Wiener Schnitzel (Schwein) mit Pommes und Ketchup ACG
Gebackene Putenfiletstücke mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln ACGO
Hausgemachtes faschiertes Laibchen (Schwein) mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln ACGLMO
Geselchtes in Sud mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebeln AGLO
Nachspeisen
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster ACG
Buchtel wie bei Omi – mit Powidlfüllung und Vanillesauce ACG
Ofenwarmer handgemachter Mürbteig-Apfelstrudel* (ohne Rosinen) mit Schlagobers ACG
Ofenwarmer Milchrahmstrudel* (ohne Rosinen) mit Vanillesauce und Schlagobers ACG
Palatschinken wahlweise mit…
… Marmelade und Schlagobers ACG
… Schokosauce und Schlagobers ACG
… Vanilleeis und Schlagobers ACG
Mohr im Hemd mit Schokoladen- und Vanillesauce und Schlagobers ACGH
Kugel Vanilleeis CG
Portion Schlagobers G
*) für uns gebacken von der Bäckerei Backmulde, Hofkirchen im Mühlkreis (OÖ)